بهترین پالت پلاستیکی برای سردخانه مواد پروتئینی

زمان تخمینی مطالعه مقاله: 
3دقیقه
پارس پالت | بهترین پالت پلاستیکی برای سردخانه مواد پروتئینی

بهترین پالت پلاستیکی که می توانید در سردخانه پروتئینی جهت نگهداری بار و یا حمل و نقل و جابجایی آن ها استفاده نمائید ، پالت پلاستیکی مشبک کد ۱۰۲ ویژه با ابعاد 100*120 پارس پالت است که با دوام و مقاومت بالا و همچنین با تحمل دما تا منفی ۳۰ درجه سانتی‌گراد، دقیقاً برای همین شرایط سخت طراحی شده است تا خیال شما را از بابت امنیت بار و کاهش هزینه‌های جایگزینی راحت کند.

چرا انتخاب پالت اشتباه، هزینه‌های شما را چند برابر می‌کند؟

سردخانه‌های پروتئینی (به‌ویژه بخش انجماد گوشت و مرغ که دمای آن معمولاً بین ۱۸- تا ۲۵- درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌شود) به پالت‌هایی نیاز دارند که در این دما دچار «شکنندگی» نشوند. استفاده از پالت‌های بی‌کیفیت یا بازیافتی در این دما باعث می‌شود پالت با کوچکترین ضربه لیفتراک خرد شود.

نکته فنی : پالت‌های سفارشی برای دمای ۴۵- درجه سردخانه ای، به دلیل استفاده از مستربچ‌ها و افزودنی‌های خاص و کلاف های به کار رفته در ساختار آن، قیمتی حدود ۱۰ میلیون تومان دارند که شاید برای بسیاری از سردخانه‌ها غیرضروری و غیراقتصادی باشد. اما پالت پلاستیکی ۱۰۲ ویژه پارس پالت با متریال خالص پتروشیمی (گرید 62n07)، تعادلی بی‌نظیر بین «کیفیت صنعتی» و «صرفه اقتصادی» ایجاد کرده است.

پارس پالت | پالت پلاستیکی سردخانه ای دمای منفی 45

پالت سردخانه ای برای دمای منفی 45 درجه سانتیگراد

ویژگی‌های فنی پالت ۱۰۲ ویژه پارس پالت

پالت‌های مشبک پارس پالت با ابعاد استاندارد ۱۲۰ در ۱۰۰، به دلایل زیر انتخاب اول سردخانه‌داران حرفه‌ای هستند:

  • گردش هوای حداکثری: ساختار مشبک این پالت‌ها باعث می‌شود برودت هوا به لایه‌های زیرین بار نیز برسد و از فساد محصولات پروتئینی (که ناشی از حبس دما در مرکز پالت است) جلوگیری شود.
  • خلوص مواد، رمز دوام: برخلاف بسیاری از پالت‌های موجود در بازار که با مواد ترکیبی ضعیف تولید می‌شوند، کد ۱۰۲ ما از مواد نو و خالص تولید شده است. این یعنی پالت شما در سردخانه، انعطاف‌پذیری خود را حفظ می‌کند و دچار تردی و شکستگی نمی‌شود.
  • بهداشت و سلامت: سطح صاف و قابلیت شستشوی عالی، مطابق با استانداردهای بهداشتی صادرات مواد غذایی است.

پارس پالت | پالت پلاستیکی کد 102 در ابعاد 120*100

پالت پلاستیکی 16 کیلوگرمی ابعاد 100*120 کد 102 تولید پارس پالت

“بسیاری از سردخانه‌ها به دلیل استفاده از پالت‌های چوبی، در بازرسی‌های بهداشتی نمره منفی می‌گیرند و هزینه‌های بازسازی سردخانه برایشان سنگین تمام می‌شود. پالت پلاستیکی ۱۰۲ پارس پالت، سرمایه‌گذاری برای عبور از سخت‌گیرانه‌ترین بازرسی‌های بهداشتی است.”

استاندارد جهانی نگهداری پالت در سردخانه

طبق اصول لجستیک زنجیره سرد (Cold Chain Logistics)، پالت‌های مورد استفاده در این محیط‌ها باید از پلی‌اتیلن سنگین (HDPE) خالص ساخته شده باشند تا در دماهای پایین (زیر صفر) دچار تردی و شکستگی نشوند. منابع بین‌المللی از جمله Plastic Pallet Pros و استانداردهای سازمان غذا و دارو (FDA) تأکید دارند که خلوص مواد اولیه پالت‌های پلاستیکی، مستقیماً با بهداشت و سلامت محصولات پروتئینی در ارتباط است. ما در پارس پالت با بهره‌گیری از این استانداردها، محصول کد ۱۰۲، پالت 100*120 با وزن 16.5 کیلوگرم را تولید کرده‌ایم.

راهنمای دما برای سردخانه‌های پروتئینی

دمای استاندارد برای نگهداری محصولات پروتئینی در سردخانه بسته به نوع محصول و مدت زمان ماندگاری مورد نظر متفاوت است. دسته‌بندی زیر دقیق‌ترین اطلاعات را به شما می‌دهد:

گوشت قرمز (گوسفندی/گوساله)

بالای صفر: ۰ تا ۴ درجه

مناسب برای توزیع کوتاه مدت. گردش هوای عالی در ساختار مشبک پالت، مانع از تجمع رطوبت و فساد بار می‌شود.

انجماد: ۱۸- تا ۲۵- درجه

نیاز به پالت‌های مقاوم (کد ۱۰۲ ویژه) جهت جلوگیری از تردی و شکستگی در سرمای شدید سردخانه.

مرغ و طیور

بالای صفر: ۰ تا ۲ درجه

ساختار مشبک پارس پالت تضمین‌کننده توزیع یکنواخت برودت در تمامی سطوح بار است و از نوسانات دمایی جلوگیری می‌کند.

انجماد: ۱۸- درجه

پلاستیک خالص و بهداشتی، بدون جذب رطوبت یا باکتری؛ بهترین گزینه برای استانداردهای سخت‌گیرانه صادرات.

محصولات لبنی

پنیر: ۲ تا ۸ درجه

سطح صیقلی و قابل شستشوی پالت‌های پارس پالت، بالاترین نمره بهداشت را در بازرسی‌های HACCP به همراه دارد.

کره: ۱۲- تا ۱۸- درجه

ثبات ساختاری بالا در سرمای شدید که مانع از آسیب به بار در هنگام چیدمان قفسه‌ای می‌شود.

چرا خرید پالت ۱۰۲ ویژه برای شما «اقتصادی» است؟

در سردخانه‌های صنعتی، «دما» تنها فاکتور ایمنی نیست. بر اساس پروتکل‌های بهداشتی HACCP (تجزیه و تحلیل خطرات و نقاط کنترل بحرانی)، تجهیزات انبارداری (مانند پالت‌ها) باید دارای دو ویژگی حیاتی باشند تا زنجیره سرد را دچار اختلال نکنند:

نفوذناپذیری: تجهیزات نباید رطوبت یا آلودگی را جذب کنند (چیزی که در پالت‌های چوبی یک خطر بزرگ است). پالت‌های پلاستیکی ما از مواد پلیمری خالص تولید شده‌اند که هیچ‌گونه محیطی برای رشد باکتری ایجاد نمی‌کنند.
پایداری ساختاری در دماهای پایین: تحقیقات نشان می‌دهد که پلیمرهای غیرخالص در دمای زیر ۱۵- درجه، دچار «تردی» می‌شوند. استفاده از متریال با گرید خالص (مانند آنچه در پالت 16 کیلویی کیفیت ویژه به کار رفته)، تنها راه تضمین این است که پالت در برابر ضربات لیفتراک در سردخانه، دچار ترک‌خوردگی نشود. منبع: USDA Food Safety 

اگر برای سردخانه پروتئینی خود به دنبال پالتی هستید که هم در برابر سرمای استخوان‌سوز انبار مقاومت کند و هم بودجه شما را برای خرید پالت‌های فوق‌سنگین ۱۰ میلیونی درگیر نکند، پالت کد ۱۰۲ ویژه پارس پالت بهترین انتخاب هوشمندانه شماست. برای دریافت مشاوره رایگان درباره تعداد پالت مورد نیاز و استعلام قیمت، همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید

افزودن دیدگاه جدید